Refractómetro – Medición Brix (ºBx)

Las determinaciones de NaCl se obtienen mediante el índice de refracción de una solución acuosa. El Índice de refracción es una relación óptica de una sustancia y el número de partículas disueltas en ella.
El Índice de refracción es definido como la proporción de la velocidad de luz en el espacio vacío y la velocidad de luz en la sustancia. El resultado es que luz "se doblará", o cambiará su dirección, cuando viaja por la sustancia de índice de refracción diferente al del vacío.
Al pasar de un material con un índice de refracción más alto a uno más bajo, se crea un ángulo crítico que se refleja en el interfaz.

El ángulo crítico puede ser utilizado fácilmente para calcular el índice de refracción según la ecuación:

sen (Ø crítico) = n2 / n1

Donde n2 es el índice de refracción del medio de densidad inferior y n1 es el índice de refracción del medio de densidad más alta.